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Royal Chá

O Chá da Tarde Real é servido às 14h30 ou 19h para grupos de 2 a 6 pessoas. O auge do luxo para quem deseja uma experiência gastronômica açoriana única. Escolha entre a opção "Todos os Açores", que engloba degustações de todas as ilhas açorianas, ou a opção "Geotérmica", que reúne nossa vasta experiência em culinária geotérmica e produtos locais. O Chá da Tarde Real é harmonizado com os melhores vinhos, chás e bebidas não alcoólicas dos Açores, de acordo com os desejos dos clientes, e podemos facilmente adaptar-nos a preferências e intolerâncias alimentares.

Nossos menus não são fixos e são baseados nos melhores produtos locais e sazonais que conseguimos encontrar. Ficamos muito felizes em trabalhar com nossos clientes para criar menus que atendam a uma ampla variedade de restrições alimentares. Os preços são por pessoa, mas uma taxa mínima equivalente ao preço para duas pessoas (€210 ou €270) é aplicada.

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Royal Chá All Açores

Uma odisseia gastronômica pelas nove ilhas dos Açores. Explore a história cultural e gastronômica do arquipélago, bem como a nossa visão dos sabores da terra e do mar. Das conservas ancestrais tradicionais às inovações modernas, incluindo a influência dos diversos visitantes ao longo dos séculos e as marcas de sabor que deixaram. Temos orgulho de apoiar e utilizar os produtos de alguns dos menores e mais exclusivos produtores das ilhas, do Corvo a Santa Maria. Estão disponíveis uma versão curta com cinco momentos de degustação e uma versão completa com sete, ambas harmonizadas com vinhos, chás, águas minerais e outras bebidas dos Açores.

Duração: 3-4 horas

Custo (versão curta - 5 cursos): € 105

Custo (versão completa - 7 cursos): € 135

Royal chá geotérmico

Uma experiência única que o leva numa viagem no tempo para compreender como a utilização dos recursos termais moldou Furnas e como isso se traduziu na culinária geotérmica e nos geoprodutos. Esta experiência permite-lhe explorar o terroir vulcânico do arquipélago através da gastronomia, dos vinhos e das águas minerais vulcânicas naturais da hidrópolis de Furnas. Permite também que cozinheiros amadores e profissionais explorem a ciência e as técnicas envolvidas na utilização do calor da terra para cozinhar e dos recursos termais para gerar geoprodutos singulares. Tanto a versão curta, com cinco momentos de degustação, como a versão completa, com sete, são harmonizadas com vinhos açorianos, o nosso chá geotérmico de assinatura, águas minerais, café geotérmico e outras bebidas.

Duração: 3-4 horas

Custo (versão curta - 5 cursos): € 105

Custo (versão completa - 7 cursos): € 135

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